• Marine M.

RECETTE : LA TARTE AU CITRON 🍋

Il est 15h20, je pense déjà à mon goûter et à la séance sportive qui arrive. Une envie particulière me parcoure l'esprit et je me dis "Pourquoi ne pas la partager avec vous" 😊


Alors voilà, faire du sport c'est bien mais donner du bon carburant à son corps c'est également important.


Et dans la Team on a un pêché, plutôt bien assumé, nous sommes ultra gourmands.... Mais attention, pas n'importe comment !


Le thème du jour sera donc la cuisine saine ou comme l'on dit si bien "healthy" et j'avais envie de te faire découvrir notre dessert préféré pour commencer.


La Tarte au Citron


Elle est sans beurre, sans sucres raffinés et pourtant tellement délicieuse que tu te demanderas comment c'est possible !


Avec cette recette tu réaliseras 4 tartelettes.


La pâte à tarte aux Flocons d'avoines :

  • 200g de Flocons d'avoines

  • 2 oeufs

  • 1 compote sans sucres ajoutés

  • 1 cs d'huile de coco


Mélange le tout dans un saladier et tasse bien la préparation dans chacun des moules, puis enfourne à 180°C pendant 15 min.


(cette pâte est adaptable à toute sorte de garniture, pour une autre préparation comptes 10min de cuisson supplémentaire)


La crème au citron :

  • 3 Citrons

  • 60g de sucre de canne, sucre de coco ou sirop d'agave

  • 2 œufs

  • 1 cs de Maïzena


Tout d'abord presse les citrons.

Dans un saladier mets les œufs, le sucrant et la maïzena, bien battre pour obtenir un mélange mousseux auquel tu vas ajouter le jus de citron.


Passe le tout dans une casserole et cuit cette préparation sur feu moyen en fouettant continuellement jusqu'à épaississement de la crème.


Tu verses dans tes fonds de tarte et retour au four pendant 10 min.


Le plus difficile sera d'attendre qu'elles soient froides avant de les dévorées !


Bon appétit 🤤



Et quand tu l'auras testé viens nous dire ce que tu en as pensé ⬇️

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