
Marine M.
RECETTE HEALTHY : CAROTT CAKE 🥕

Paraît-il que les carottes rendent aimables et si on les rendaient gourmandes aujourd'hui ?
Ma botte secrète pour faire manger des légumes aux enfants c'est les gâteaux et ça marche à tous les coups !
Alors je profite de ces vacances pour te donner l'une de mes meilleures recettes pour le goûter 😁

Ingrédients pour 10 muffins :
- 3 carottes moyennes (200g environ)
- 2 oeufs
- 1 Yaourt nature
- 50g de Sucre de canne
- 50g de Poudre de Noisettes
- 100g de Farine
- 1 cc de Levure
- Sucre glace de sucre de canne
1. On commence par râper les carottes bien entendu.
2. Puis on y ajoute le yaourt et les œufs, mélange bien le tout.
3. Il est temps d'incorporer la farine, la poudre de noisettes, le sucre et la levure et de mélanger à nouveau pour que ce soit bien homogène.
4. Verses dans des moules à muffins et saupoudre de sucre glace pour avoir une belle croûte sur le dessus.
5. Et hop, au four pendant 20 à 30 min à 180°C jusqu'à obtenir une belle coloration.
