RECETTE : COOKIES SANS BEURRE

C'est les vacances et le goûter est bien meilleur quand il est maison et fait d'ingrédients sains.

Puis, ça fait une occupation et si on leur laisse la vaisselle c'est bien une demi-heure de tranquillité supplémentaire !

Pour 6 gros cookies ou 10 petits

• 220g de farine

• 1/2 cc de levure

• 50g d'huile de noisettes

• 50g de sucre canne

• 50g de compote

• 1 œuf

• Pépites de chocolat, confiseries, noix...

Dans un saladier tu fouettes, le sucre, l'huile et la compote.

Une fois le mélange homogène tu ajoutes la farine et la levure, tu pétris, puis tu incorpores l'œuf à la pâte.

Il est temps d'ajouter les gourmandises de ton choix !

Au four pendant 10-12 min à 180°C, selon la taille des cookies.

À déguster tiède avec un bon café pour tenir le coup pendant ces deux mois !